The The Relationship Between Nutritional Knowledge and Nutritional Status at Nahdlatul Ulum Islamic Boarding School, Maros Regency
Keywords:
Nutritional Knowledge, Nutritional Status, Students, Islamic Boarding SchoolAbstract
This study aims to determine the relationship between nutritional knowledge and the nutritional status of students at Nahdlatul Ulum Islamic Boarding School, Maros Regency. The research method used is quantitative with a descriptive correlational design. The study sample consisted of 86 students selected by random sampling from a total population of 109 students. Nutritional knowledge data were collected through a validated questionnaire, while nutritional status data were obtained by measuring the Body Mass Index (BMI). Data analysis was conducted using Spearman's rank correlation test with the assistance of SPSS 25.0 for Windows. The results showed that most students had a moderate level of nutritional knowledge (53.5%) and a low level (38.4%). Meanwhile, the majority of students had a normal nutritional status (58.1%), with a small percentage being obese (12.8%) and severely underweight (8.1%). Bivariate analysis revealed no significant relationship between nutritional knowledge and nutritional status (p = 0.584; r = 0.060). The conclusion of this study is that the level of nutritional knowledge does not have a significant correlation with the nutritional status of students at Nahdlatul Ulum Islamic Boarding School, Maros Regency.
References
Abdullah, Prima Dewi, A., Muharramah, A., & Rica Pratiwi, A. (2022). Gambaran Status Gizi dan Asupan Gizi Remaja Santri Pondok Pesantren Shuffah Hizbullah dan Madrasah Al-Fatah Lampung. Jurnal Gizi Aisyah, 5(1), 6–12. https://doi.org/10.30604/jnf.v5i1.413
Amirullah, A., Try, A., Putra, A., Daud, A., & Kahar, A. (2020). Deskripsi Status Gizi Anak Usia 3 Sampai 5 Tahun Pada Masa Covid 19. 1(1), 16–27.
Anggraini, R., & Dewi, G. K. (2022). Hubungan Pengetahuan Gizi Seimbang dan Gaya Hidup dengan Status Gizi Remaja di SMA Muhammadiyah Cileungsi. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi Universitas Binawan, 2(2), 1–11. https://doi.org/10.54771/jakagi.v2i2.311
Arni. (2023). Hubungan Pola Makan dan Ketahanan Pangan Keluarga dengan Status Gizi Anak Usia 24-59 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Lakansai Kecamatan Kulisusu Utara Kabupaten Buton Utara.
Basar, G. P. (2020). Hubungan Body Image dengan Status Gizi Remaja Putri di Pesantren Darul Aman Gombara Makassar. Skripsi.
FAO. (2020). Analysing The Conditions That Affect Nutritional Status. Eating Well for Good Health, 18. https://www.fao.org/3/i3261e/i3261e03.pdf
Fitri, N. K. (2023). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Dan Aktivitas Fisik Terhadap Status Gizi Pada Remaja di SMPN 27 Pekanbaru (Issue I).
Gainau, M. B. (2021). Perkembangan Remaja dan Problematikanya. PT Kanisius.
Hasanah, M. D. (2024). Hubungan Pengetahuan Gizi Seimbang dengan Status Gizi pada Siswa SMP Negeri 1 Salo.
Kementrian Kesehatan. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2020 Tentang Standar Antropometri Anak. 8(75), 147–154.
Kementrian Kesehatan. (2023). Laporan SKI 2023 dalam Angka. 1–68
Lestari, D. P. (2023). Hubungan Perilaku Makan dengan Status Gizi dan Citra Tubuh Remaja di Mojokerto. 2023.
Liambo, A. F. (2022). Gambaran Aktivitas Fisik, dan Status Gizi pada Siswa-Siswi di SMA Negeri 5 Kendari.
Ma’sunnah, K., Pribadi, H. P., & Agnesia, D. (2021). Hubungan Pengetahuan Gizi, Persepsi Citra Tubuh Dan Gangguan Makan Dengan Status Gizi Remaja Putri Sekolah Menengah Kejuruan Di Kabupaten Gresik. Ghidza Media Jurnal, 3(1), 207. https://doi.org/10.30587/ghidzamediajurnal.v3i1.3084
Ma’sunnah, K., Pribadi, H. P., & Agnesia, D. (2021). Hubungan Pengetahuan Gizi, Maetryani, N. M. (2019). Tingkat Pengetahuan Gizi Seimbang, Pola Konsumsi Makanan dan Status Gizi Siswa SMA Negeri 1 Tegallalang Kabupaten Gianyar Provinsi Bali.
Nabila, W. P. (2021). Hubungan Asupan Makanan, Pengetahuan Mengenai Gizi Seimbang dengan Status Gizi Siswa SMKN 1 Belinyu Tahun 2021. Universitas Sriwijaya.
Notoatmodjo. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta.
Notoatmodjo. (2014). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.
Octavia, S. A. (2020). Motivasi Belajar dalam Perkembangan Remaja. CV Budi Utama.
Pakpahan, M., Siregar, D., Susilawaty, A., Tasnim, M., Ramdany, R., Manurung, E. I., Sianturi, E., Tompunu, M. R. G., Sitanggang, Y. F., & M, M. (2021). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. In Jakarta: EGC.
Par’i, H. M., Wiyono, S., & Harjatmo, T. P. (2017). Penilaian Status Gizi, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Partini, N. W. A. (2022). Hubungan Citra Tubuh Dan Tingkat Konsumsi Dengan Status Gizi Pada Sekaa Taruni Di Banjar Bresela, Desa Bresela, Payangan. Journal Information.
Putri, A. R., & Rahayu, W. (2020). Perbedaan pengetahuan gizi antara remaja laki-laki dan perempuan di lingkungan sekolah. Jurnal Gizi dan Pangan, 15(1), 33–40. https://doi.org/10.25182/jgp.v15i1.2020.33-40
Putri, T. P., Sitorus, R. J., & Rahmiwati, A. (2023). Hubungan Pengetahuan tentang Gizi Seimbang dengan Status Gizi pada Remaja di Kabupaten Musi Rawas. Jurnal Ners, 7(2), 952–957. https://doi.org/10.31004/jn.v7i2.15646
Ramadhani, F., & Wulandari, D. (2020). Pengetahuan gizi tidak selalu berbanding lurus dengan status gizi: Studi pada remaja di sekolah menengah pertama. Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia, 8(1), 21–27. https://doi.org/10.24871/jgdi.v8i1.2020.21-27
Ruslie, R. H., & Darmadi, D. (2012). Analisis Regresi Logistik Untuk Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Remaja. Majalah Kedokteran Andalas, 36(1), 62. https://doi.org/10.22338/mka.v36.i1.p62-72.2012
Safitriani, & Masnina, R. (2022). Hubungan Ketersediaan Buah dan Sayur dengan Konsumsi Buah dan Sayur pada Mahasiswa Kesehatan Di Univertsitas Muhammadiyah Kalimantan Timur. Borneo Student Research (BSR), 3(2), 1711–1718. https://journals.umkt.ac.id/index.php/bsr/article/view/2358
Sari, N. K. D. R. (2019). Tingkat Konsumsi Buah dan Sayur dan Status Gizi Remaja SMP Negeri 3 Tabanan. Poltekkes Denpasar, 1–3.
Sukmananda, K. P. A. (2023). Hubungan Body Image Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri (Studi pada Siswi kelas XI SMAN 7 Kota Tangerang Tahun 2022). 2023. http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/8405
Supariasa, I. D. N., Bakri, B., & Fajar, I. (2012). Penilaian Status Gizi.
Tamara, C. V., & Febriantika, F. (2023). Pengetahuan, Sikap, Zat Pengawet, Pewarna Berbahaya Terhadap Tindakan Siswa dalam Pemilihan Jajanan di SMP. Jurnal Health Sains, 4(4), 148–159. https://doi.org/10.46799/jhs.v4i4.883
Tepriandy, S., & Rochadi, R. K. (2021). Hubungan Pengetahuan dan Sikap dengan Status Gizi Siswa MAN Medan pada Masa Pandemi COVID-19. Tropical Public Health Journal, 1(1), 43–49. https://doi.org/10.32734/trophico.v1i1.6042
Windiyani, V. A. (2022). Hubungan Asupan Energi, Aktivitas Fisik dan Pengetahuan Gizi Seimbang dengan Status Gizi Siswa SMA Negeri 8 Semarang. In Skripsi.
Yarni, E. D. (2022). Hubungan Pengetahuan Gizi dan Pola Konsumsi dengan Status Gizi Pada Remaja di SMP Negeri 1 Pendopo Barat Tahun 2022 (Vol. 9).
