Pengaruh edukasi gizi terhadap pengetahuan gizi seimbang pada anak di SD INPRES Bollangi 1 melalui media kartu kuartet

Abstract

Latar belakang: Gizi seimbang penting demi pertumbuhan dan perkembangan optimal anak, namun pengetahuan gizi siswa masih rendah. Penggunaan media edukatif yang kreatif, seperti kartu kuartet, diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan gizi siswa secara lebih mudah dan menyenangkan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh edukasi gizi melalui media kartu kuartet terhadap pengetahuan gizi seimbang siswa SD INPRES. Bollangi 1. Metode: Penelitian menggunakan pendekatan quasi eksperimnen The One Group Pre-Test dan Post Test. Sampel dipilih secara purposive, yaitu 31 siswa kelas 5 dan 6. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dan dianalisa menggunakan uji Spearman rho. Hasil: Hasil uji Spearman rho menunjukkan p-value < 0,05 (p=0,000) dan r=0,72, yang berarti edukasi gizi melalui kartu kuartet secara signifikan dapat meningkatkan pengetahuan gizi seimbang siswa. Kesimpulan: Penggunaan media kartu kuartet terbukti dapat menjadi pendekatan edukatif yang efektif dan kreatif demi meningkatkan pengetahuan gizi seimbang pada siswa.